“伍味调和”青花大药钵

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药具年代:清代

药具材质:瓷质

“伍味调和”青花大药钵,此器属清代顺治年间的医药文物,为白地青花瓷,是一种形状像盆或碗的器皿,药钵是将少量药材加工成粉剂所常用的工具,旧时药店必备之物,用时只需将药物放入药钵内,通过药钵与药杵的相互磨擦作用将需要碾磨的药物磨为粉末,同时该器皿还兼作调配药液、粉的功能。

通体外壁精绘缠枝花纹,内壁有螺旋纹,可以增加药钵表面的摩擦力,不仅使需要碾磨的药物快速磨为粉末,也使得握持药钵时更加稳固,不易滑动。同时,螺旋纹还可以增加药钵的强度和稳定性,使得药钵更加坚固耐用。

杵与钵配套,在同类钵中较为稀有。造型典雅俊秀,线条柔美流畅,胎质细薄坚致,青花装饰疏朗秀丽,笔意自然,淡雅清秀,具有极高收藏价值。

“伍味调和”青花大药钵外壁四个方向分别写有“伍、味、调、和”四个字,在古代,五味调和是中医理论中的一个概念,指的是五种味道(辣、酸、苦、甘、咸)在食物中的平衡和搭配。根据中医理论,每种味道对应着不同的营养成分和药性,对人体有不同的作用和益处。

五味调和的原则是指在日常饮食中应尽量平衡地摄取辣、酸、苦、甘、咸五种味道的食物,以达到保持身体健康的效果。如果食物中某一种味道摄入过多或者不足,就会导致体内的阴阳失衡,从而引发各种疾病。

而在中药里的五味指的是辛、甘、酸、苦、咸。中医用药的原则其中一条就是要根据五味配伍,辛能散能行,甘能缓急止痛,酸能收能涩,苦能燥能泄,咸能软能下。大部分药物只具有一性一味,即使多味药也是其中一味为主,绝无二重性。诚然单行是不能满足临床需要的,因此必须相互配伍运用。