青花药执壶

13“五味清香”青花药执壶

药具年代:明代

药具材质:瓷质

该器物为明代器物。壶口呈漏斗状,壶身较高呈长圆身,硕腹,管形流,平底平足。壶腹部两面剖光,画蓝料池塘莲花图画。执壶,最初的造型是由青铜器而来,是一种酒器。

执壶最早为瓷质的,出现于中唐时,当时称注子,明清之后,造型增多,多用作药具、茶具,用来贮存熬制好的汤药。

在古代,贮存药液的容器非常关键,容器的好坏是影响药效的重要因素之一。

· 敞口容器易造成药液挥发,影响药效;
· 容器容量小分批贮存会导致药液分配不均或药液有效成分分配不均;
· 中药的化学成分十分复杂,铜铁铝等金属的化学性质活泼,易与中药液中的化学成分发生化学反应。

铁易与鞣质生成鞣酸铁,使药液颜色加深,并会使药液带有铁锈味,影响药效的发挥;铝与有机酸反应,形成化合物被人体吸收后蓄积在肝、肾等组织中对人体造成损害;铜器受热易氧化生成对人体有害的铜绿,这些都会影响汤剂的质量,直接关系到中药汤剂的临床疗效。

此外,有些人还会用家里烹饪用的砂锅存药,这就要注意一定要涮洗干净,以放入清水后表面不会出现油花为宜。因为油脂也会影响到中药液的药效。

贮存药液的容器以砂锅、陶罐、玻璃容器、搪瓷容器(完好无损的)为宜;尽量不用铁锅、铜锅、铝锅和锡锅贮存药液。